秋季嫩南瓜能养到第二年吗?

秋季嫩南瓜无法保存到第二年。嫩南瓜水分多、皮薄，存放两三天就会腐烂。老南瓜皮厚肉实，能放半年以上。买回南瓜后要放在阴凉通风处，避免阳光直射。南瓜堆放时留空隙，防止挤压变质。切开的南瓜用保鲜膜包好放冰箱，三天内吃完。

嫩南瓜的保存方法

嫩南瓜适合做菜，不适合长期存放。可以切片晒干制成南瓜干，能保存更久。或者蒸熟后冷冻，随吃随取。南瓜蒂要保留，能延长保鲜期。检查南瓜有无伤口，受伤的南瓜会更快腐烂。室内温度低于15度时，南瓜能多放几天。