黑黄豆有保质期吗?

黑黄豆有保质期，干燥环境下能保存1到2年。保存时要放在密封罐里，避免受潮和虫蛀。如果豆子发霉、变色或变味，就不能再吃了。超市买的黑黄豆包装上会标注生产日期和保质期，购买时要注意查看。自家晒干的黑黄豆需要定期检查，确保没有变质。

黑黄豆的储存方法

黑黄豆最好存放在阴凉干燥处，温度不超过25摄氏度。开封后尽快吃完，或者分装成小份冷冻保存。不要用塑料袋直接存放，容易产生潮气。每年夏天可以把豆子拿出来晒一次太阳，能延长保存时间。煮粥或磨粉前先挑出坏掉的豆子，影响口感。