食堂员工是什么职业?

食堂员工是负责食堂日常运营的职业，包括厨师、服务员、清洁工等岗位。他们负责采购食材、烹饪菜品、打饭清洁，确保师生或员工按时吃到热乎饭菜。食堂员工需早起备餐，高峰时段忙碌不停，每天工作约8小时。部分食堂员工还负责营养搭配，根据季节调整菜单。

食堂员工的工作内容

食堂员工的工作分多个环节。厨师负责切菜炒菜，服务员负责打饭收碗，清洁工负责打扫卫生。食堂员工需遵守食品安全规定，定期体检，确保餐具干净。他们每天要处理上百份餐食，遇到节假日会更忙。食堂员工还要学习新菜品，满足不同口味需求。