番茄是什么时候成熟?

番茄一般在夏季成熟，具体时间因品种和种植地区不同而异。早熟品种在6月就能采摘，晚熟品种要等到8月。温室种植的番茄全年都能收获，但自然生长的番茄多在7月达到最佳口感。番茄成熟时果实变红，质地变软，汁水增多。种植时要注意光照和水分充足，这样番茄才能早熟多产。

番茄的成熟信号

番茄成熟有几个明显特征。果皮颜色从青绿转为鲜红，果实摸起来不再坚硬。成熟的番茄散发出淡淡香气，蒂部开始发干。番茄成熟后要及时采摘，否则容易掉落或腐烂。未熟的番茄可以和苹果放在一起，乙烯气体能加速番茄变红。番茄成熟后最好尽快食用，这样口感最好。