云吞皮要放冰箱储存吗?

云吞皮需要放冰箱储存。新鲜云吞皮在常温下容易变干变硬，建议用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，可保存2-3天。如果买的是冷冻云吞皮，要直接放在冰箱冷冻室，能存放1个月左右。开封后的云吞皮最好尽快用完，避免水分流失影响口感。夏天温度高，更要注意冷藏保存，防止变质。

云吞皮的保存方法

冷藏云吞皮时，可以在包装里垫一张厨房纸，吸收多余水分。冷冻云吞皮要分装成小份，每次取用一包，避免反复解冻。如果云吞皮有点发干，用湿布轻轻包裹几分钟就能恢复柔软。自制云吞皮可以撒点干粉防粘，然后平铺冷冻，冻硬后装袋保存。