奶油面包放进冰柜要密封保存吗?

奶油面包放进冰柜需要密封保存。不密封的话，面包会吸收冰柜里的异味，还会变干变硬。用保鲜袋或保鲜膜包好，可以防止水分流失和串味。如果面包已经切开，切口部分要朝下放，减少空气接触。密封还能避免面包表面结霜，保持口感。

密封保存的注意事项

密封时尽量排出袋内空气，延长保质期。奶油面包最好在三天内吃完，放太久会影响风味。取出后不要立即加热，先在室温下回温，这样面包会更松软。如果发现面包表面有冰晶，说明密封不够好，下次要包得更紧些。