砀山雪梨是什么梨?

砀山雪梨是中国安徽省砀山县的特产，果皮黄白，果肉洁白多汁，甜度很高。这种梨个头大，单果重约400克，最大的能超过1公斤。砀山雪梨种植历史超过千年，曾是古代贡品。现在当地有万亩梨园，年产梨数十万吨。砀山雪梨可以直接吃，也能做成梨膏、梨汁等产品，当地人喜欢用它炖冰糖水润肺。

砀山雪梨的特点

砀山雪梨耐储存，常温下能放1个月，冷藏能存3个月。这种梨树春天开花，秋天结果，花期持续20天。梨树寿命很长，能活上百年，老树结的梨品质更好。砀山雪梨皮薄核小，果肉细腻，咬一口满嘴清甜。当地有“砀山梨，甜如蜜”的说法，每年9月收获季，整个县城都飘着梨香。