南丰特产菜是什么?

南丰特产菜是南丰蜜桔。这种橘子皮薄肉嫩，甜酸适中，每年秋冬季节成熟。南丰蜜桔已有千年种植历史，是国家地理标志产品。当地农民用传统方法栽培，不施化肥，保持天然风味。南丰蜜桔可以直接吃，也能加工成果汁、果酱，是当地人逢年过节送礼的佳品。

南丰蜜桔的种植特点

南丰蜜桔喜欢温暖湿润的气候，适合在红壤土中生长。每棵树能结出几百斤果实，采摘时需要人工挑选。南丰每年举办蜜桔节，吸引游客体验采摘乐趣。蜜桔树寿命长达几十年，老树结的果实更甜。当地还开发出蜜桔酒、蜜桔糕等衍生产品，带动了乡村经济发展。