不是所有龙井都是西湖龙井?

不是所有龙井都是西湖龙井。龙井茶分产区，西湖龙井产自杭州西湖周边，核心区只有168平方公里。其他产区的龙井茶如钱塘龙井、越州龙井，因土壤、气候不同，口感和香气有差异。西湖龙井外形扁平光滑，色泽嫩绿，冲泡后豆香明显，而外地龙井可能更偏清香或带栗子香。

产区差异

西湖龙井价格较高，一斤特级茶可达数千元。其他产区的龙井价格亲民，品质也不错。消费者购买时需认准“西湖龙井”地理标志，避免买到仿品。外地龙井虽然叫龙井，但工艺和原料与西湖龙井不同，茶汤颜色和回味也有区别。