红车厘子是什么品种?

红车厘子是欧洲甜樱桃的一个品种，果实呈深红色或紫红色，果肉硬实多汁，味道甜中带微酸。这种樱桃个头较大，单果重量可达10克以上，表皮光滑有光泽。红车厘子需要充足的阳光和冷凉的冬季才能良好生长，成熟期一般在5月到7月之间。

红车厘子的特点

红车厘子富含维生素C和抗氧化物质，对健康有益。这种樱桃容易保存，冷藏条件下能存放7天左右。红车厘子可以直接食用，也可以用来制作果酱、蛋糕或酿酒。市场上常见的红车厘子品种包括宾莹、拉宾斯和桑提娜，每种都有独特的口感和风味。