时间:01-17人气:16作者:冥王啻非天
打粉机适合用转速在每分钟1万到3万的电机。转速太低打不细粉末,太高容易电机过热。家用打粉机选1万5左右足够,商用可选2万以上。电机功率也很重要,300瓦到1000瓦都能用,功率越大打粉越快。硬质食材需要高转速,比如中药材、咖啡豆,软质食材如谷物用低转速就行。
打粉机转速选择
打粉机转速要根据食材硬度调整。打坚果选每分钟2万转,打谷物选1万5转更省电。电机转速高噪音大,使用时间不能太长。小型打粉机用铜线电机更耐用,大型机器用铜线加散热片。打粉机刀片锋利度比转速更重要,钝刀片再高转速也打不细粉末。
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