北方能种植茶树吗?

北方可以种植茶树，但需要选择耐寒品种。山东、河南等地已有成功案例，冬季需采取防寒措施，比如覆盖地膜或搭建大棚。茶树喜欢酸性土壤，北方土壤偏碱，需定期调节酸碱度。浇水要适量，避免积水导致烂根。北方光照强，夏季需适当遮阴，防止叶片被晒伤。

北方茶树种植要点

北方种茶要选背风的山坡地，避免寒风直吹。春季发芽前修剪枝条，促进新枝生长。施肥以有机肥为主，少用化肥。病虫害防治以物理方法为主，比如悬挂粘虫板。采摘时间比南方晚，每年4月下旬开始。茶叶加工要趁鲜，杀青温度控制在200度左右，保持茶叶的清香。