哈密瓜冻了还能吃吗?

哈密瓜冻了还能吃，但口感会变差。冻过的哈密瓜果肉变软，水分流失，甜味降低。如果只是轻微冷冻，解冻后可以食用；但若冻太久，果肉会变得水烂，味道寡淡。冻过的哈密瓜适合做成果汁或冰沙，直接吃口感不佳。判断是否能吃要看是否变色或发酸，没有异味就能吃。

哈密瓜的保存方法

新鲜哈密瓜在室温下能放3到5天，切开后需冷藏，2天内吃完。冷冻哈密瓜时，去皮切块后密封保存，可放6个月。解冻时放冰箱冷藏，避免室温解冻导致变质。哈密瓜怕热怕冻，最佳保存温度是8到10度。未熟的哈密瓜和苹果、香蕉一起放，能更快成熟。