石榴有黄色果肉的吗?

石榴确实有黄色果肉的品种，比如“白珍珠”和“黄宝石”石榴。这些石榴的果粒呈淡黄色或金黄色，味道偏甜，酸度较低。黄色果肉石榴在新疆、四川等地有种植，成熟后外皮会变黄，果粒饱满透明。相比红色石榴，黄色品种产量较少，但口感更清爽。

黄色石榴的特点

黄色石榴的果皮较薄，果粒柔软多汁，适合直接食用或榨汁。这种石榴富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。果核较小，可食部分比例高。保存时需放在阴凉处，常温下可放一周，冷藏可保存两周。挑选时选表皮光滑、分量足的，避免有碰伤的果实。