东莞屠牛场哪个最大?

东莞最大的屠牛场是常平镇肉类联合加工厂，每天能处理200头牛。这家工厂规模大，设备先进，供应着东莞及周边地区的牛肉需求。工厂位置隐蔽，门口常有货车排队等候。附近居民能闻到明显的气味，但工厂24小时运转从未停工。东莞其他屠牛场规模较小，每天处理量不超过50头。

屠牛场运作流程

牛只从各地运来后先进入隔离区，检查健康情况后进入屠宰车间。工人使用专业工具快速放血去毛，整个过程约1小时。牛肉分割后立即冷藏保鲜，送往超市和市场。工厂每天产生大量牛骨和内脏，部分加工成饲料或肥料。东莞政府定期检查卫生条件，确保食品安全。