红酒在多少度的温度下储藏最佳?

红酒最佳储藏温度在10到15摄氏度之间。温度过高会加速酒体老化，温度过低则影响风味发展。理想环境是恒温避光，避免温度波动。酒瓶需平放，让酒液接触软木塞，保持湿润。地下室或专业酒窖是不错的选择，普通家庭可用恒温酒柜模拟条件。

储藏注意事项

红酒对温度变化很敏感，频繁移动或震动会破坏酒质。储藏时远离厨房和暖气设备，避免异味污染。开瓶后的红酒需尽快饮用，未喝完的用软木塞密封放冰箱保存。长期储存的红酒不要频繁检查，静置能让酒体更稳定发展。