白酒多少温度可以结冰?

白酒的结冰点很低，一般在零下117摄氏度左右才能结冰。普通家用冰箱的温度远达不到这个水平，所以白酒放在冷冻室也不会结冰。不同度数的白酒结冰点略有差异，但都需要极寒环境。高度白酒更难结冰，因为酒精含量越高，冰点越低。市面上常见的53度茅台、五粮液等，在常温下都是液态。

白酒储存温度

白酒储存的最佳温度在15到20摄氏度之间。温度过高会加速酒体老化，影响口感；温度过低则可能影响风味释放。存放白酒时要避免阳光直射和温度剧烈波动。开封后的白酒最好密封保存，防止酒精挥发。夏季高温时，可将白酒放在阴凉处或地下室，避免瓶内压力升高。