剥皮大蒜放水里还能发芽吗?

剥皮的大蒜放水里依然能发芽。大蒜发芽不需要外皮，只要底部保持完整，接触水分和适宜温度就能长出新芽。水培大蒜时，蒜瓣要一半浸水一半暴露在空气中，每天换水防止腐烂。发芽速度受温度影响，20到25摄氏度时最快，一周左右就能看到绿芽。

水培大蒜的注意事项

水培大蒜需用浅盘或碗，水位没过蒜瓣底部即可。光照充足时，蒜苗会更快长高，颜色更翠绿。如果蒜瓣发软或出现异味，说明水质有问题，需要立即更换。发芽后的大蒜苗可以剪下来当配菜，剩下的蒜瓣还能继续生长。