胶状物属于液体还是固体?

胶状物既不是纯液体也不是纯固体，而是介于两者之间的特殊状态。比如果冻、牙膏和酸奶都属于胶状物，它们能保持形状但又可以流动。胶状物由微小颗粒和液体混合而成，颗粒之间形成网络结构，让整体看起来像固体但实际能缓慢变形。生活中常见的胶状物还包括布丁、果酱和某些化妆品。

胶状物的特性

胶状物的流动速度很慢，需要用力才能改变形状。比如把果冻倒过来，它不会立刻流下来而是慢慢变形。胶状物的硬度受温度影响，加热后会变软变稀，冷却后又变硬。实验室里的硅胶和生物体内的细胞质也是胶状物，这种特性让它们既能支撑结构又能传递物质。