紫砂电炖锅哪一家才是真的?

紫砂电炖锅真假要看材质和工艺。真紫砂锅采用天然紫砂矿土，色泽温润，敲击声清脆。假货多用陶土添加化学染料，颜色艳俗，质地粗糙。购买时认准原矿紫砂，避免低价陷阱。宜兴是紫砂发源地，当地老字号品牌更可靠，如顾景舟、蒋蓉等名家传承的款式，品质更有保障。

如何辨别真伪

真紫砂锅透气性好，炖煮食物不粘锅，汤汁更香醇。假货透气性差，容易粘锅，还可能有异味。用手摸内壁，真紫砂有砂砾感，假货光滑如玻璃。购买时索要权威检测报告，或选择信誉好的电商平台，避免买到劣质产品。炖煮时真紫砂锅升温慢但保温久，假货升温快却散热快。