闻香杯是什么?

闻香杯是品茶时用来闻茶香的专用小杯子。它比品茗杯更细长，杯口小，杯肚大，方便聚拢香气。使用时，茶汤先倒进公道杯，再分入闻香杯，最后倒扣在品茗杯上。闻香杯的材质多为陶瓷，也有玻璃或紫砂的。茶香通过杯壁散发，闻香时轻嗅杯口，能感受到茶香的层次变化。

闻香杯的作用

闻香杯帮助品茶人更细致地感受茶香。茶汤倒入后，杯壁会吸附香气，倒扣后香气不易散失。闻香时不用直接接触茶汤，避免温度干扰。不同茶叶的香气特点，比如乌龙的果香、普洱的陈香，都能通过闻香杯更好地捕捉。新手使用闻香杯能快速提升品茶能力，老茶客则用它分辨茶叶的优劣。