源正久刀的刀怎么样?

源正久刀以锋利耐用著称，采用传统锻造工艺，刀刃硬度可达60度以上。适合家庭厨房使用，切肉切菜轻松不粘刀。刀柄采用防滑设计，握感舒适。用户反馈切菜时省力，剁骨头也不易卷刃。保养时需及时擦干，避免长时间接触水分。

刀具保养建议

源正久刀用后需立即清洗，用软布擦干存放。避免用钢丝球刮擦表面，防止损伤涂层。定期用磨石轻轻打磨刃口，保持锋利。存放时最好用刀套保护，避免碰撞。潮湿环境可涂抹一层薄食用油防锈。正确使用下，一把源正久刀能用5年以上。