什么时候种韭菜根好活?

种韭菜根最好在春季3月或秋季9月进行。这两个季节气温适宜，韭菜容易生根发芽。春季种植能赶上快速生长期，秋季种植则能安全越冬。韭菜根要选择粗壮、无病害的根茎，每株保留3到5片叶子。种植前先深翻土壤，施足底肥，行距保持20厘米左右，株距10厘米。

韭菜根的养护要点

韭菜喜欢疏松肥沃的土壤，种植后要浇透水。新芽长到10厘米高时，可以施一次稀薄人粪尿。韭菜耐寒也耐热，夏季注意遮阴，冬季覆盖防冻。收割时留茬3厘米，不要割得太低。每次收割后都要追肥浇水，这样韭菜才能长得更粗壮。一般30天左右就能再次收割。