肯德鸡店最底成本是多少?

肯德基店最低成本约50万元，包括房租、装修、设备、首批原料和人工费用。小城市加盟费20万元，大城市可能超过30万元。厨房设备需10万元，炸锅、冷藏柜必不可少。首批食材采购5万元，鸡肉、调料、食用油都要备足。员工培训费2万元，3到5名员工是基本配置。

运营成本控制

每月固定支出约5万元，房租占大头，占三分之一。电费水费每月5000元，炸鸡耗电量大。原料成本控制在30%，鸡肉采购价波动影响利润。促销活动能提升销量，但会增加开支。外卖平台抽成15%，需合理定价。损耗率控制在5%以内，过期食材直接扔掉。