小核桃是什么果?

小核桃是一种常见的坚果，外壳坚硬，果仁呈脑状。它含有丰富的油脂、蛋白质和维生素，营养价值很高。小核桃可以直接食用，也能用来榨油或做糕点。秋季是小核桃成熟的季节，人们会采摘后晒干保存。小核桃的果仁味道香脆，深受大众喜爱。

小核桃的食用方法

小核桃可以生吃，也能炒熟后当零食。煮粥时加入几颗小核桃，能让粥更香浓。烤制的小核桃撒上盐或糖，风味更佳。小核桃还能打成粉，加入面食中增加营养。吃不完的小核桃要密封保存，防止受潮变质。