干虫草能保存多久?

干虫草在阴凉干燥处能保存2到3年。保存时要用密封袋或玻璃罐装好，避免受潮发霉。阳光直射和高温会缩短保质期，最好放在冰箱冷藏层。开封后尽快食用，每次取用后要密封好。虫草颜色变深或出现异味说明已经变质，不能继续食用。

干虫草的保存方法

保存干虫草要远离湿气和氧气。可以在密封袋里放一小包干燥剂吸湿。存放容器要彻底晾干，不能有水分。虫草容易生虫，保存时可以放几瓣大蒜驱虫。每隔几个月检查一次，发现受潮立即晾晒。真空包装能延长保存时间，适合长期存放。