咸蛋黄放保鲜可以放多久?

咸蛋黄放冰箱冷藏可以保存7到10天。用保鲜膜包紧或密封盒装好，防止风干和串味。开封后尽快吃完，避免反复拿取。未开封的咸蛋黄能放3个月，阴凉干燥处存放即可。如果出现异味或变色，说明已经变质，不能食用。

储存注意事项

咸蛋黄怕潮湿，存放时不要接触生水或生肉。切开后的咸蛋黄表面撒点盐，能延长保鲜时间。一次吃不完的咸蛋黄，可以用油浸泡后密封，能放更久。夏天温度高，最好冷藏保存，避免变质。