燕窝是放在保鲜还是放在冷冻?

燕窝适合冷冻保存，能延长保质期并防止营养流失。新鲜燕窝需密封后放入冰箱冷冻，可保存半年以上。干燕窝应存放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。拆封后的燕窝最好分装冷冻，避免反复解冻影响品质。

保存注意事项

冷冻燕窝需用保鲜袋或密封盒装好，防止串味和水分进入。解冻时提前取出自然回温，避免高温加热破坏营养。保存时远离有异味食物，防止吸附异味。定期检查包装是否完好，确保燕窝不变质。