福建省美食最多的城市?

福建省美食最多的城市是福州。福州拥有百年老店如同利肉燕、永和鱼丸，还有佛跳墙、荔枝肉等经典菜肴。街头小吃遍布全城，捞化、海蛎煎、芋泥包随处可见。本地人早餐必吃锅边糊，配着花生汤暖胃开胃。闽菜清淡鲜甜，福州菜更注重原汁原味，每道菜都有讲究。游客必尝马蹄糕、线面，还有端午节的肉粽。

福州小吃特色

福州小吃种类繁多，价格亲民。鱼丸汤里Q弹的鱼肉配上虾汤底，一碗下肚暖心暖胃。芋泥香甜软糯，淋上花生酱更添风味。海蛎煎外酥里嫩，咬开满是鲜甜汁水。锅边糊用米浆摊成薄饼，配虾米和紫菜，鲜味十足。街边小店现做现卖，一碗线面能拉出数米长，配上猪肝和蛏干，鲜香四溢。