沙棘的口感怎么样?

沙棘口感酸甜适中，果肉细腻，带点独特的香气。新鲜沙棘直接吃时，酸味较明显，甜味随后浮现，让人回味。晒干后的沙棘干酸甜度更平衡，嚼起来有韧性。沙棘汁则清爽顺滑，酸甜浓郁，冰镇后更好喝。很多人喜欢用它做成果酱或酸奶配料，增添风味。

沙棘的食用方式

沙棘可以鲜食、制干、榨汁或加工成零食。生吃时，酸味刺激味蕾，适合喜欢清爽口感的人。沙棘果酱拌面包或酸奶，酸甜开胃。沙棘茶泡水喝，香气四溢，还能暖身。沙棘糖葫芦外脆里酸，是受欢迎的小吃。沙棘油拌凉菜，增添独特风味。