西瓜适合什么温度?

西瓜适合在8到10摄氏度的环境中保存，这个温度能保持它的甜脆口感。温度过高会加速变质，低于5摄氏度则容易冻伤果肉。刚买回家的西瓜不要立刻放冰箱，最好在室温下放2小时，让果肉温度均匀。切开的西瓜要用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，最好在24小时内吃完。

西瓜的储存要点

西瓜对温度很敏感，储存时要避免阳光直射。未切开的西瓜可以常温放7天，切开后的西瓜最多放3天。运输过程中温度超过25摄氏度会影响品质。夏天高温时，西瓜最好放在阴凉通风处，避免和香蕉苹果一起放，这些水果会释放乙烯加速西瓜成熟。