红枣泡酒保质期多久?

红枣泡酒的保质期一般在2到3年。家庭自制的红枣酒保存得当能放更久，开封后需冷藏并尽快喝完。红枣酒的度数不高，容易变质，建议存放在阴凉避光处。玻璃瓶密封效果最好，塑料瓶可能影响酒质。高温或潮湿环境会缩短保质期，夏天最好放冰箱保存。

红枣酒的保存方法

红枣酒开封后应拧紧瓶盖，避免空气进入。每次倒酒后立即放回冰箱，室温存放最多3天。观察酒液是否浑浊或产生异味，如有异常需立即丢弃。自制的红枣酒没有添加剂，保质期比市售酒短，最好在一年内饮用完毕。长期存放的红枣酒风味会变淡，但仍可安全饮用。