干冰跟冰块有什么区别和用途?

干冰是固体二氧化碳，温度为零下78.5度，不会融化成水；冰块是水的固体形式，温度为零度以上会融化成水。干冰用于保鲜和特殊效果，冰块用于降温保鲜和日常饮用。

区别

干冰：由压缩二氧化碳制成，温度极低，接触空气直接升华成气体，不留水渍。适合长途运输生鲜、舞台烟雾效果，储存需用保温箱，不能密封使用，否则压力爆炸风险高。

冰块：普通水冷冻而成，温度0度左右，融化后变成水。常用于饮料降温、食品保鲜，家庭用冰箱即可制作，安全方便，但保鲜时间短，易滋生细菌。