时间:01-17人气:20作者:绝版男子
马鲛鱼是典型的海产品,生活在近海或远洋区域,主要分布在中国、日本和朝鲜半岛附近海域。这种鱼喜欢群游,以小鱼、虾和头足类为食,肉质紧实味道鲜美。马鲛鱼体型修长,背部蓝黑色,腹部银白,游泳速度极快,是常见的经济鱼类之一。
马鲛鱼的营养与食用
马鲛鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,每100克鱼肉含约20克蛋白质。常见的做法有清蒸、红烧和煎炸,鱼骨可熬制高汤。新鲜马鲛鱼眼睛明亮,鱼鳃鲜红,鱼鳞紧密有光泽。冷冻马鲛鱼适合制作鱼丸或鱼饼,是沿海地区的家常食材。
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