向日葵什么季节成熟,成熟时间是几月份?

向日葵一般在夏末到秋季成熟，具体时间因地区而异。北方多在8月到9月收获，南方可能提前到7月。春播向日葵生长期约100天，夏播约90天。成熟时花盘变黄，花瓣脱落，籽粒饱满。农民会观察花盘背面发黄来判断收获时机，避免过早或过晚影响产量。

成熟标志

向日葵成熟时花盘下垂，苞片变黄褐色。籽粒变硬，用手捻不碎，颜色变深。花盘中央的管状花完全脱落，只剩籽粒。此时茎秆和叶片开始枯黄，养分全部转移到籽粒中。及时收割可防止鸟雀啄食，确保籽粒饱满干燥，便于储存和加工。