食品零售批发属于什么行业?

食品零售批发属于商贸流通行业，涵盖食材采购、储存、运输和销售全链条。批发商从农户或工厂批量进货，再分发给超市、餐馆等零售终端。零售商则直接面向消费者，提供米面粮油、生鲜果蔬等日常食品。这个行业连接生产端与消费端，保障市场供应稳定。

行业特点

食品零售批发依赖冷链物流，确保生鲜产品新鲜度。批发市场凌晨交易，商户凌晨三点开始卸货分拣。大型超市每天补货两次，保证货架充足。社区便利店主打即食食品，如饭团、三明治。电商生鲜平台当日达服务覆盖全国，30分钟送达成为标配。行业竞争激烈，价格战常有发生。