纯的土蜂蜜可以存放多久?

纯的土蜂蜜可以存放很长时间，只要密封得当，几十年都不会变质。蜂蜜本身含糖量高，水分少，细菌无法生长。古代墓穴中发现的蜂蜜依然可以食用。存放时需用干燥容器，避免接触水分。温度过高会破坏营养，最好放在阴凉处。蜂蜜结晶是正常现象，不影响品质。

土蜂蜜的保存方法

土蜂蜜保存时要注意容器清洁，不能用金属罐装。开封后尽快食用，避免长时间暴露在空气中。每次取食用干净勺子，防止污染。蜂蜜表面出现气泡可能是发酵，需要丢弃。冷藏会让蜂蜜变稠，室温保存更合适。直接食用时温水冲泡最佳，高温会破坏酶类活性。