玉米发霉会把霉菌传给别的蔬菜吗?

发霉的玉米会释放霉菌孢子，这些孢子会飘散到附近的蔬菜上。比如土豆、洋葱等蔬菜如果和发霉玉米放在一起，很容易被感染。霉菌在潮湿环境下繁殖很快，几天内就能让整堆蔬菜变质。存放蔬菜时最好密封，避免和发霉食物接触。

霉菌传播的特点

霉菌孢子非常轻，能通过空气传播到很远的地方。一颗发霉的玉米就能让整筐蔬菜长霉。高温潮湿天气更容易加速霉菌扩散。发现玉米发霉要立即丢弃，别舍不得。蔬菜最好放在阴凉干燥处，定期检查有没有变质。