芒果适宜放在冰箱冷藏保存起来吗?

芒果可以放在冰箱冷藏保存，但要注意成熟度。未成熟的芒果放冰箱会影响甜度，成熟的芒果冷藏能延长保鲜期3到5天。冷藏前最好用保鲜袋装好，避免水分流失。热带水果怕冷，温度低于7度容易冻伤，冰箱冷藏室温度设置在10度左右最合适。芒果如果已经切开，必须用保鲜膜封好再放冰箱。

芒果的冷藏技巧

芒果冷藏时不要和其他水果混放，特别是苹果和香蕉，这些水果会释放乙烯加速芒果成熟。冷藏后的芒果口感会变硬，吃前最好提前半小时拿出来回温。芒果皮出现黑斑是正常现象，不影响内部果肉。如果芒果太多，也可以切块冷冻，做成冰沙或甜品更方便。