生鱼片放冰箱冷藏可以放多久?

生鱼片放冰箱冷藏只能保存1到2天。新鲜度高的生鱼片用保鲜膜包好，放在冰箱最冷的位置。超过2天鱼肉会变硬，颜色发暗，容易滋生细菌。买回家的生鱼片最好尽快吃完，避免久放。如果需要保存更久，可以冷冻，但口感会变差。

冷藏注意事项

生鱼片要和其他食物分开存放，防止串味。冷藏温度最好控制在0到4度之间。每次取用后剩余的生鱼片，不要再放回冰箱。吃之前闻一下，如果有酸味或异味，说明已经变质，不能食用。