破土是什么意思?

破土指植物种子发芽后突破土壤表面，或幼苗从地下生长出来的过程。比如竹笋从土里钻出，小草冒出新芽，都是破土的例子。种子在土壤里吸收水分和养分，根须向下扎，茎秆向上顶，最终破土而出。破土象征着生命开始生长，也常用来比喻新事物出现或突破困境。

破土的细节

破土时，幼苗的嫩芽会弯曲着向上生长，避免被土壤压伤。有些植物如向日葵，破土后两片子叶会张开，开始进行光合作用。破土需要适宜的温度和湿度，太干或太冷都会影响生长。农民播种后，常会检查土壤表面，观察是否破土，以便及时浇水或调整种植深度。