土陶缸耐高温吗?

土陶缸耐高温，能承受800到1000摄氏度的温度。烧制过程中，陶土经过高温烧结，结构变得紧密坚硬。直接放在明火上加热也不会炸裂，适合炖煮食物或储存热水。农村常用土陶缸烧水、腌制咸菜，甚至用来酿酒。土陶缸的耐热性让它在厨房和传统工艺中广泛使用。

土陶缸的使用特点

土陶缸导热慢，加热后保温效果好。装热汤或开水时，外壁会变烫但不会迅速升温。长期使用后，缸壁会形成一层釉质，更耐高温。新买的土陶缸需要先泡水再使用，防止开裂。土陶缸装食物能保持原味，比如泡菜、咸蛋都适合用陶缸储存。