御品西湖龙井冲泡原则是什么?

御品西湖龙井冲泡讲究水温、水质和器具。水温控制在80到85摄氏度，避免高温破坏茶叶的鲜爽。选用山泉水或纯净水，茶具以玻璃杯或白瓷盖碗为佳。投茶量按150毫升水配3到5克茶叶，先温杯再投茶，注水时沿杯壁缓慢注入，让茶叶自然舒展。

冲泡技巧

冲泡时采用"高冲低斟"手法，水流细而匀，激发茶香。第一泡浸泡10到15秒快速出汤，后续每泡延长5秒。茶汤呈嫩绿色，香气清高持久。品饮时小口慢啜，感受回甘。忌用沸水或反复煮水，以免茶汤变苦。每次泡完茶及时清洗茶具，避免残留影响下次冲泡。