切开的哈密瓜可以常温保存吗?

切开的哈密瓜不建议常温保存。哈密瓜含糖量高，切开后容易滋生细菌，常温下放置几小时就会变质。最好用保鲜膜包好放入冰箱，冷藏可保存2到3天。如果瓜肉变软、出水或发酸，说明已经坏了，不能再吃。夏天温度高，更要注意尽快食用。

储存小技巧

切开的哈密瓜要避免接触空气，用密封盒装效果更好。存放时不要和其他食物混放，防止串味。如果瓜皮有汁水渗出，要用厨房纸擦干再冷藏。吃之前闻一闻气味，有酸味或酒味就不能吃了。冰箱里的哈密瓜最好在24小时内吃完，口感和营养最好。