中国一年产多少斤小麦?

中国一年产小麦约2600亿斤，是全球最大的小麦生产国之一。河南、山东、河北是主产区，占全国产量一半以上。冬小麦秋季播种，夏季收割；春小麦春季播种，秋季收获。机械化收割普及后，效率大幅提高。农民还会轮作玉米、大豆等作物，保持土壤肥力。

小麦的用途

小麦磨成面粉后，可做馒头、面条、饺子等主食。加工企业还会生产饼干、蛋糕、面包等食品。中国每年进口少量优质小麦，满足烘焙需求。小麦秸秆还能喂牛或还田，实现资源利用。国家建立储备库，确保粮食安全，应对自然灾害。