冰箱冷藏室是什么意思?

冰箱冷藏室是冰箱里存放食物的低温区域，温度一般在0到10摄氏度之间。它能减缓食物变质速度，适合放蔬菜、水果、剩菜和饮料。冷藏室分多层架子和抽屉，方便分类存放。肉类放在上层，蔬菜水果放在下层保鲜效果更好。

冷藏室的作用

冷藏室通过低温抑制细菌繁殖，延长食物保存时间。蔬菜抽屉保持湿度，防止脱水。剩菜要密封好再放入，避免串味。冷藏室温度不能调太低，否则绿叶菜会冻坏。每天开门次数要少，这样能省电并保持温度稳定。