恩施玉露属于哪类绿茶?

恩施玉露是中国绿茶的一种，产自湖北恩施。它属于蒸青绿茶，采用蒸汽杀青工艺制成，茶叶条索紧细，色泽翠绿。恩施玉露历史悠久，早在唐代就有记载，是中国十大名茶之一。其制作工艺独特，需要经过摊晾、蒸青、揉捻、烘干等步骤，保留了茶叶的天然清香。

恩施玉露的特点

恩施玉露冲泡后汤色碧绿，滋味鲜爽，带有海苔般的清香。茶叶富含氨基酸和维生素，常饮有提神醒脑的作用。每年清明前采摘的春茶品质最佳，一斤干茶需要数万个嫩芽。当地人喜欢用玻璃杯冲泡，欣赏茶叶在水中舒展的姿态。恩施玉露还耐储存，密封得当可存放一年以上。