麦饭石锅适合电磁炉吗?

麦饭石锅适合电磁炉使用。锅底平整厚实，能与电磁炉充分接触，加热均匀。锅体材质含铁元素，能被电磁场直接加热，升温快且稳定。市面上多数麦饭石锅标注兼容电磁炉，购买时需确认锅底标识。家用电磁炉功率大，麦饭石锅耐高温，煎炒炖煮都很合适。

麦饭石锅的使用注意

使用麦饭石锅前需先开小火预热，避免骤冷骤热导致锅体变形。锅铲建议用木质或硅胶材质，防止刮花涂层。清洗时用软布擦拭，不要用钢丝球。长期不用时需保持干燥，存放时可在锅内放张纸巾吸潮。电磁炉使用时锅底会有轻微声响，属于正常现象。