果葡糖浆什么时候发明的?

果葡糖浆诞生于20世纪60年代。1967年，美国科学家首次成功研发出这种甜味剂。通过玉米淀粉水解制成，甜度接近蔗糖。1970年，食品工业开始大规模使用。当时因蔗糖价格波动，企业寻找更经济的替代品。果葡糖浆很快被用于饮料、糕点等食品中。

果葡糖浆的应用

如今果葡糖浆无处不在。可乐、果汁饮料、酸奶、饼干都添加了这种成分。它能让食品保持湿润，延长保质期。美国每人每年消耗约25公斤。中国从80年代引进技术，现在产量全球领先。医学研究指出过量摄入可能引发健康问题，但食品工业仍广泛使用。