桃子挨着核的地方能吃吗?

桃子挨着核的地方可以吃，但口感偏硬，纤维较粗。有些人觉得这里有点酸，也有人喜欢嚼着吃。如果桃子核周围发黑或发黏，说明已经变质，不能吃了。新鲜桃子的核区颜色正常，没有异味，就能安全食用。

桃核附近的注意事项

桃核附近的果肉颜色较深，营养其实很丰富。不过这里容易残留农药，最好多洗几遍。直接啃桃子时，可以避开核区；如果切块吃，建议把核附近的部分削掉。小孩和老人吃桃子时，最好去掉核区，避免硌牙或消化不良。